Маргарины для слоеного теста STRATO
Маргарины для слоеного теста STRATO - это оптимальное решение для производителей слоеных изделий, которые стремятся к совершенным формам, прекрасному аромату и заметному подъему слоеных продуктов. Можете быть уверены, что потребитель по достоинству оценит выбор в пользу маргаринов для слоеного теста STRATO.Ассортимент маргаринов для слоения позволяет подобрать продукты, способные удовлетворить даже самые специфические запросы Клиентов. Каждый продукт подбирается в соответствии с индивидуальными требованиями производственного процесса или конечного изделия.
STRATO Profi NT
Маргарины для слоеного теста без транс-изомеров жирных кислот (содержание транс-изомеров менее 2%)
Маргарины для слоеного теста профессиональной линейки Profi NT предназначены для выработки самого широкого ассортимента слоеных изделий.
Сложный рецептурный состав, который включает в себя специальный эмульгатор и экзотические масла, уникальные технологические решения для продуктов с высокими технологическими характеристиками.
Ассортимент продуктов под любые требования:
STRATO Vita
Маргарины для слоеного теста без транс-изомеров жирных кислот (содержание транс-изомеров менее 1%)
Маргарины для слоеного теста со сниженным до минимума содержанием транс-изомеров жирных кислот.
Производятся без использования гидрогенизированных жиров и масел. Обладают высокой пластичностью. Быстро темперируются до рабочей температуры. Подходят для любого вида слоеного теста.
Ассортимент:
STRATO Vita 41
STRATO Vita 70% низкожирный маргарин
STRATO Vita 80%
МАРГАРИНЫ ДЛЯ ПРОДУКТОВ С ЧИСТОЙ ЭТИКЕТКОЙ CL (Clean Label)
Маргарины, специально разработанные для продуктов с чистой этикеткой (Clean Label).
MARGARON дорабатывает маргарины таким образом, чтобы они могли удовлетворять "чистой" концепции вашего продукта: меньше индексов "Е", без красителей, без ароматизаторов, маргарины без консервантов.
MARGARON также разрабатывает специальные продукты CL (Clean Label):
STRATO Special CL80 для слоеных изделий.
|